Berikut adalah panduan eksklusif bagi Anda yang ingin mengetahui lebih dalam mengenai delapan buah tangan ikonik dari Tasikmalaya.
Opak
Opak, kudapan ringan dengan tekstur renyah ini adalah salah satu yang paling populer. Terbuat dari ketan, tepung, mentega, dan gula pasir, opak sering muncul dalam berbagai acara tradisional dan mudah ditemukan di berbagai toko oleh-oleh khas Tasikmalaya.
Sale Pisang
Sale Pisang, olahan pisang dengan tekstur renyah dan rasa manis, juga wajib untuk Anda cicipi. Dengan kombinasi bahan seperti telur, tepung beras, gula, dan tapioka, sale pisang telah menjadi favorit bagi banyak orang.
Citruk
Kemudian ada Citruk, sebuah kerupuk berbahan dasar tepung terigu dan kanji. Meskipun keberadaannya mulai jarang, namun citruk tetap memikat banyak orang dengan tekstur renyah dan rasa gurihnya.
Kolontong
Kolontong adalah buah tangan khas lainnya dari Tasikmalaya yang menyerupai pilus. Dengan rasa khas gula merah dan tekstur kenyal, kolontong dapat dengan mudah ditemukan di daerah Cipedes, Cihindeung, dan Cisayong.
Wajit
Wajit, makanan berbahan dasar ketan yang dimasak dengan kelapa dan gula merah, menawarkan rasa manis dan tekstur kenyal yang khas. Ini adalah salah satu makanan tradisional yang wajib Anda cicipi saat berkunjung.
Rengginang
Rengginang, cemilan tradisional yang kerap hadir menjelang Lebaran, memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Saat ini, rengginang datang dalam berbagai varian warna, mulai dari putih hingga ungu.
Ladu
Ladu dengan warna hitam pekat, rasa manis, dan tekstur lembut mirip dodol, juga menjadi pilihan favorit. Oleh-oleh ini dapat dengan mudah ditemukan menjelang hari Lebaran dan harganya sangat terjangkau.
Keripik Sultan
Terakhir, Keripik Sukun yang terbuat dari buah sukun matang yang diiris tipis, menawarkan sensasi gurih saat digigit.
Banyak toko oleh-oleh khas Tasikmalaya yang menyediakannya.
Baca Juga: Eksplorasi Rasa dan Seni di 7 Cafe Ikonik Tasikmalaya yang Instagramable
Dengan deretan pilihan buah tangan ini, kunjungan Anda ke Tasikmalaya akan menjadi lebih berkesan.
Pastikan Anda tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi dan membawa pulang kelezatan khas Tasikmalaya untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. (*)
